Зелене песто з базиліку без сиру

Як приготувати

1. 1

   Промийте базилік і добре обсушіть листя, щоб у соус не потрапила зайва вода.

2. 2

   Підсушіть соняшникове насіння на сухій сковороді до легкого горіхового аромату.

3. 3

   Подрібніть базилік, часник, насіння та лимонний сік. Поступово вливайте олію до бажаної густоти.

4. 4

   Посоліть, перекладіть у чисту баночку й закрийте поверхню тонким шаром олії.